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05
Jul

El Pequeño Menú

68.00 95.00 

68.00 
95.00 
Categoría:

Descripción

Estación…

Trufa,
Seta y escabeche,
Hoja
Algodón de foie
Consomé de gallina

——

Taco. Setas, escabeche y caballa ahumada
Crema de calabaza, boletus y parmesano
Arroz de montaña
Magret de pato, queso, higos a la brasa y trompetes de la muerte

——

Sotobosque. Chocolate, trufa, pino, romero y tomillo

Los menús se servirán a mesas completas

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