Le restaurant
UN ESPACE UNIQUE
Le restaurant, un espace unique
Bo.TiC est situé à Corçà, un lieu exceptionnel dans le Baix Empordà.
Le restaurant occupe une ancienne menuiserie de voitures à cheval de 110 ans, restaurée en 2017 pour accueillir les locaux actuels.
À propos de l’établissement
Veuillez noter que le restaurant ne dispose pas de son propre parking. Vous pouvez vérifier le parking le plus proche ici : Voir les parkings.
LE RESTAURANT
- Les chiens ne sont pas admis.
- Nous sommes ouverts de 12 h 45 à 17 h 00 et de 19 h 45 à 00 h 00.
MENUS
- Les allergies ou intolérances ne seront prises en compte que si elles sont signalées au moment de la réservation.
- Les menus sont servis par tables complètes.
ENFANTS
- Les enfants peuvent entrer si leurs tuteurs veillent à leur bonne conduite.
- Si vous venez avec une poussette, veuillez nous en informer lors de la réservation afin de vous proposer une table adaptée.
- Nous n’avons pas de chaises hautes.
Réserves
Conservez le courriel de confirmation de votre réservation. Conservez le numéro de référence de votre chèque-cadeau.
RÉSERVATIONS
TAXI
-
S’il vous faut un taxi pour quitter le restaurant, veuillez nous en informer lors de la réservation ou de votre arrivée au restaurant.
POLITIQUE D’ANNULATION
- La réservation sera effective jusqu’à 15 minutes après l’heure prévue.
- Vous pouvez annuler votre réservation au moins 48 heures à l’avance.
- Vous pouvez utiliser le lien pour annuler votre réservation ou écrire à restaurant@bo-tic.com.
- Dans les deux cas, vous devez recevoir une confirmation par courriel.
- Si vous n’annulez pas votre réservation à temps, nous débiterons 100 € par personne sur votre carte bancaire.
L’équipe
Les meilleurs professionnels du secteur pour un service exceptionnel d’une catégorie de deux étoiles Michelin.
Bo.TiC est une équipe hautement qualifiée, aussi bien en cuisine qu’en salle. Une vingtaine de passionnés de la haute cuisine entièrement dévoués au service d’une expérience incomparable.
L’équipe de cuisine
Albert Sastregener est le chef du restaurant. L’équipe de cuisine est composée de plusieurs responsables d’espaces spécifiques et de leurs assistants et elle est composée au total d’une vingtaine d’employés qualifiés.
L’équipe de salle
Cristina Torrent est la directrice et la responsable de la salle. Elle travaille avec Aga Ogórek qui est la sommelière. Avec le reste de l’équipe, un total de sept personnes, ils assurent le service dans les deux salles du restaurant.
